朝倉物産のねぎづくり
いよいよ収穫です
すくすくと育ったねぎをいよいよ収穫します。ここまで、９０日～２ヶ月かかります。
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手作業で、１株、１株、丁寧に収穫します。当社は、約９０％が注文生産ですから、計画して生産することができます。ですから、このねぎたちも新鮮なまま出荷することができるのです。
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すぐに洗浄・選別します
収穫後は、すぐに洗浄、選別作業です。その後はすぐに社内の冷蔵庫で予冷しますから、鮮度を落としません。
ここでも、新鮮なままお届け出来るシステムを確立しています。下の写真はこれら一連の作業風景です。
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そして、出荷へと
当社では、独自の流通経路を確立し、一般の流通経路よりも約１～２日早く店頭に並べることができます。また、それぞれのお客様に合わせた商品提供をしています。
例えば、飲食店様向けの刻みねぎ用には、調理時に外すのが手間となるフィルム包装を省き、価格を抑えたりなどなど。常にお客様の立場に立って考えています。
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こうして、当社のあさくらの農園から、全国のお店にお届けしているのです。
朝倉物産のねぎはここで販売中です
